佛味全席花式路演 108道美食挑动味蕾

发布日期:2021-09-03 22:31   来源:未知   阅读:

  珠江时报讯(记者/洪晓诗通讯员/王雪)5月19日晚,由佛山市文广旅体局主办的“岭南味佛山品——第二届‘我邀游’5·19旅游消费惠民活动暨佛味全席发布会”在南海西樵旺阁渔村举行,“佛味全席”108道佛山名菜花式亮相,现场还发布了一系列旅游消费惠民活动。

  去年11月,由中国烹饪协会和佛山文广旅体局联合打造的“佛味全席”评选活动,经过层层筛选挖掘,选出108道最具佛山味道的菜品,包括69道菜肴、9道汤羹和30道点心小吃,当中不乏柱侯鸡、无骨鲫鱼、均安蒸猪等本土名菜。当晚,在主题展区,主办方以实物、展板、视频、非遗美食体验等多种形式,全方位、沉浸式地展现了“佛味全席”的品牌内涵。现场,一道道名菜让嘉宾们食欲大增。

  佛山市文广旅体局局长陈新文表示,佛山目前正通过实施粤菜师傅“1+5”系列工程,着力建设世界知名的“粤菜粤厨名城”。挖掘和展示美食文化,打响佛山美食品牌,用“佛味全席”打造城市美食新IP,激发游客对佛山美食、城市韵味的无限想象,www.888824.com,是展现佛山文化魅力、提升佛山城市形象的重要途径。

  “岭南味佛山品——‘我邀游’5·19旅游消费惠民活动”从2020年开始举办,是佛山市文广旅体局为提升佛山城市旅游品牌形象,以让利于民、惠民惠企的形式,推出的一系列美食旅游优惠活动。据了解,今年的活动,涉及的商家更多、覆盖面更广,优惠力度更大,力求满足市民和游客个性化、多样化、品质化的文化旅游需求。

  在旅游线路的设计上,结合乡村振兴示范带建设的精神,策划推出多条彰显岭南水乡、突显粤菜美食的旅游线路,游客不仅可以品美食,还能体验水乡风情和特色景点。为方便游客市民寻味佛山美食,鼓励企业串起商圈、餐饮场所等消费业态,推出佛山美食卡免费领,卡内含价值999元的优惠券,包括1元秒杀、8折、www.46199.com!8.8折等美食优惠折扣。